Receita de Bolo de Cenoura de Caneca

Receita de bolo de cenoura de caneca

A vantagem de fazer um bolo em uma caneca é preparar um bolo rapidamente e sem sujar utensílios de cozinha, apenas uma xícara em que ele será cozido e comido, e uma colher para misturar os ingredientes. Mas como fazer um bolo de cenoura de caneca?

Essa certamente é uma dúvida muito comum. De fato, existem várias receitas na internet, mas poucos garantem bons resultados, principalmente quando falamos em receitas de bolos e massas, o toque de sal sempre é um ponto delicado.

No que tange a tortas de frango e strogonoff’s, o gosto e cheiro são sensacionais, fique alerta que em breve você verá essas receitas aqui no site.

Agora, continuando com nossa receita, para ajudar você a entender mais sobre como fazer um bolo de cenoura de caneca, eu preparei o artigo de hoje. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!

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Receita de bolo de cenoura de caneca

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de amêndoa moída
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de açúcar.
  • 1 colher de sopa de azeite 
  • 30 gramas de cenoura
  • ½ colher de chá de canela em pó.

Modo de preparo

Coloque a farinha (pode ser trigo ou aveia…), a amêndoa moída, o fermento e o açúcar em uma caneca segura para micro-ondas. 

Adicione o ovo e o azeite ou, se preferir um sabor mais suave, derreta um pouco de manteiga e adicione em vez de azeite. Outras gorduras, como óleo de coco ou óleo de girassol, também podem ser usadas.

Descasque e rale a cenoura finamente e incorpore-a a xícara junto com uma pitada de canela em pó. Agora, você já pode pegar uma colher ou um garfo para bater até obter uma mistura homogênea sem grumos.

Coloque a xícara no micro-ondas e programe de 50 a 60 segundos. O tempo exato pode variar dependendo do micro-ondas, mas não será muito diferente disso. 

Uma vez que o bolo de cenoura em uma xícara esteja pronto, ele pode ser consumido quente ou frio e, como mencionei no início, pode ser apreciado na mesma xícara ou colocado em um prato.

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Informações Importantes

A cenoura é um alimento muito saudável para a saúde. Entre os benefícios estão:

  • Cenouras protegem contra o câncer

As cenouras foram cultivadas pela primeira vez no atual Afeganistão há milhares de anos como uma pequena raiz roxa, branca, amarela ou preta com uma aparência amadeirada e sabor amargo, que de forma alguma se assemelha à cenoura atual. 

No século XVII, uma cepa de cenoura se desenvolveu com altos níveis de betacaroteno, com a primeira cenoura laranja surgindo, rapidamente se tornando moda e descartando o cultivo de outras cenouras. 

Ao longo do tempo, muitos estudos mostraram que a inclusão de cenouras na dieta tem efeitos anticancerígenos devido ao seu poder antioxidante na redução dos radicais livres no corpo.

  • Cenouras são boas para os olhos

De acordo com um estudo da Duke University, a deficiência de vitamina A faz com que os segmentos externos dos fotorreceptores do olho tendam a se deteriorar, prejudicando a visão normal. 

Assim, a correção de deficiências de vitamina A com alimentos ricos em betacaroteno, como cenouras, restaura a visão. Não há vantagem para a visão em pessoas que não sofrem de deficiências de vitamina A.

  • Cenouras protegem contra o câncer de próstata

Um estudo realizado pelo Departamento de Nutrição da Harvard School of Public Health (EUA) mostrou que, entre os homens mais jovens, dietas ricas em betacaroteno podem desempenhar um papel protetor contra o câncer de próstata. 

Outro estudo, desta vez da Universidade de Nova York (EUA), concluiu que uma dieta rica em vitamina A pode ser a chave para derrotar a doença, pois ajuda a torná-la mais tratável, reduzindo a capacidade do câncer de invadir os tecidos ao redor da próstata.

  • Cenouras protegem contra câncer colorretal

Muitos estudos mostraram que o consumo de betacaroteno tem uma associação inversa com o desenvolvimento de câncer de cólon, especialmente entre a população japonesa. 

Como se isso não bastasse, as cenouras contêm fibras, vitamina K, potássio, ácido fólico, manganês, fósforo, magnésio, vitamina E e zinco.

Gostou de saber mais sobre como fazer um bolo de cenoura de caneca? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!

Fonte: naoca.blog.br

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